Cookies fourrés au Nutella

Publié le par La Cuisine de Niniss

Cookies fourrés au Nutella

  A force de voire ces cookies fourrés au Nutella sur les réseaux sociaux et sur le net, je n'ai pas résisté à l'envie de les tester.C'est autour d'un atelier pâtisserie avec les loulous que nous les avons réalisé.Alors oui c'est une véritablement bombe calorique, mais qu'est ce que c'est bon !!!

Recette pour environ 20 cookies de taille moyenne:

Ingrédients:

380 gr de farine

275 gr de sucre roux

250 gr de beurre (sortez le du réfrigérateur environ 30 minutes avant )

100 gr de pépites de chocolat chunks

1/2 sachet de levure chimique

1sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

1 oeuf

du Nutella, une c à café par cookie

Préparation:

Mélangez à la fourchette le beurre mou ainsi que le sucre roux dans un saladier jusqu'a l'obtention d'un mélange crémeux.

Ajoutez l'oeuf puis mélangez de nouveau afin d'obtenir une pâte homogène.

Mélangez la farine tamisée, le sel et la levure puis incororez à la pâte en 3 ou 4 fois.

Laissez reposer au frais 15 à 20 minutes.

Façonnez des boules à l'aide d'une cuillère à glace pour avoir des cookies de taille identique, ou à la main si vous n'en avez pas.

 

Cookies fourrés au Nutella
Cookies fourrés au Nutella
Cookies fourrés au Nutella
Cookies fourrés au Nutella

Préchauffez le four à 175°

Placez une boule de pâte dans la paume de la main, étalez- la suffissamment pour y mettre une cuillère à café de Nutella, rabattre la pâte vers le centre.

Répétez l'opération avec le reste de la pâte.

Voici les étapes en images:

Cookies fourrés au Nutella

Placez les cookies sur une plaque recouverte de papier sufurisé, en laissant 4 à 5 cm entre chaque boule de cookie.

Enfournez 10-12 minutes pour un cookie moelleux au centre, et 20 minutes pour un cookie croquant.

Cookies fourrés au Nutella

                       Bonne dégustation les Gourmands !!!

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Douceurs De Mon Enfance 26/06/2015 20:59

Recette splendide comme le blog ! je clique sur suivre ce blog :) merci <3

Cure Food addiction 17/05/2015 22:57

J'ai vu la recette partout récemment ! Je vais sûrement succomber à mon tour !!

salima 28/04/2015 22:27

ils sont parfaits, je les vois partout et pas encore testé ! tu me donnes envie de les faire ! bises

rosa 28/04/2015 16:04

j'adore les cookies, toutes, toutes, merci pour la recette !!
rosa

LadyMilonguera 27/04/2015 22:54

Terriblement gourmands ces cookies !

sugardises gourmandises 27/04/2015 21:20

Si c'est une bombe calorique c'est que c'est délicieux!! Oui effectivement ce biscuit en ce moment ne cesse de faire des ravages sur les balances.....mais c'est tellement bon.
Merci pour ton partage Nissa

gingembre & chocolat 27/04/2015 20:50

hummmmmmm ils me donnent bien envie tes cookies :) et je trouve que c'est pas mal l'idée de la cuillère à glace pour les ccokies !!!!
laurence

Niniss 28/04/2015 17:51

Merci à toutes les filles, c'est avec plaisir Rosa et sugardises, gingembre oui vraiment très pratique