Cookies moelleux et rapide

Publié le par La Cuisine de Niniss

cookies presentation

 

 

 

 

Ingrédients pour 22 cookies de  taille moyenne mais épais:

 

150gr de chocolat coupé en morceau , j'ai choisi de mettre 35gr de chocolat noir et le reste de chocolat au lait, j'ai utiliser les restes de poule en chocolat de ma louloute, j'ai été trés contente du résultat obtenu.

 

150gr de sucre roux

 

125gr de beurre pommade pour moi

 

225gr de farine

 

1 oeuf

 

1/2 c à café de levure chimique

 

1 pincée de sel

 

2 petites cuillères à café de caramel liquide (facultatif)

Préchauffer le four à 200°

Dans un récipient mélanger la farine , le sel et la levure, réserver.

Dans un autre récipient fouettez le beurre  pommade avec le sucre, puis ajouter l'oeuf en continuant de fouetter,incorporer le chocolat, verser ensuite le mélange farine, levure et sel puis mélanger à l'aide d'une cuillère ou de vos mains mais sans pétrir, enfin ajouter les 2 càc de caramel.

Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de cuisson de votre four, faire des boules de la taille d'une noix, disposez sur la plaque aplatisser légèrement en prenant soin de laisser de l'espace entre les cookies.

Enfourner 10 à 15 minutes pas plus, sinon les cookies seront trop croustillant.

 

 


Voila c'est prêt :

 

 cookies-cadre.jpg

 

 

 

Hummmmmmmmm    

 

 

 

 

cookies.jpg

 

       bonne réalistion et bonne dégust!!!

 

cookies-3.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Publié dans les biscuits

Commenter cet article

Oum Abdullah 21/06/2012 15:07


Super beau di donc 


 


bis

Macaronette 20/05/2012 19:46


Trop drôle ce WE se fut cookies choco-orange :o)


Bises

pierre 20/05/2012 15:08


les cookies comment y résister?


Pierre 

RATIBA 15/05/2012 23:49


délicieux cookies merci du partage 

salma82 15/05/2012 17:29


hummmmmmmmmmm, à croquer

RATIBA 12/05/2012 23:11


délicieux avec une bonne de café bisous

Val 12/05/2012 21:32


Il faudrait que j'en fasse plus souvent! Bisous

Mirinda 12/05/2012 16:46


Bonjour,


Tes cookies sont réussies et donne envie de goûter. Bravo


Belle journée

Brigitte 12/05/2012 15:13


Ils sont bien beaux tes cookies et ce chocolat quei coule ub peu...Un délice;)


Bon we

natt 11/05/2012 17:01


humm délicieux


parfaits pour accompagner mon café


bonne après midi biz