Ganache montée au Kinder

Ganache montée au Kinder - 123Gourmandises.....123Gourmandises.....

  Aujourdh'ui je vous propose une recette simple et gourmande à base de chocolat Kinder, une délicieuse ganache montée pour garnir vos gâteaux, orner des cups cakes, ou encore donner une touche de gourmandise à vos mousses au chocolat .

La quantité Que je vous propose convient pour garnir un gâteau de 26 cm de diamètre.

Ingrédients:

400 gr de barres de Kinder

200 ml de crème liquide à 30% de MT

55 gr de beurre.

Préparation:

Faire chauffer la crème.

Coupez les barres Kinder en morceaux.

Versez la crème chaude sur le kinder, puis remuer jusqu'a ce que le chocolat fonde complètement, ajoutez le beurre coupé en morceaux, remuez jusqu'a l'obtention d'une préparation semi-liquide et homogène.

Réservez au frais toute une nuit, puis monter la ganache au batteur éléctrique ou au fouet, ce qui prendra un peu plus de temps.

Votre ganache est Prête à l'utlisation

 

Bonne dégustation les Gourmands !!!

http://www.123gourmand.fr/2015/01/ganache-montee-au-kinder.html