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Palmiers aux spéculoos

Publié le par La Cuisine de Niniss

Palmiers aux spéculoos

Hello les gourmands, pour le jour ça sera du sucré parce qu'en cette période de Ramadhan ma petite soeur aime passer un peu de temps en cuisine pour préparer des petites entrées sympa, que ma maman à déjà attaqué la réalisation du plat et que j'ai une...

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Smoothie banane abricot vanille

Publié le par La Cuisine de Niniss

Smoothie banane abricot vanille

Quand je vous dis que je suis tombé amoureuse du smoothie je ne vous ment pas la preuve en voici encore une recette, je le sais je me répète mais j'aime cette fraîcheur et ce plein de vitamines qu'apporte le smoothie , en plus d'être gourmand.Je vous...

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Viennoises aux pépites de chocolat

Publié le par La Cuisine de Niniss

Viennoises aux pépites de chocolat

Chaque fois que je goûte de nouvelles viennoises aux pépites de chocolat j'espère qu'elles aient le goût de celles de" la petite Sarthoise ", cette petite boulangerie qui faisait l'angle du petit centre commerciale derrière notre collège et que nous visitions...

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Moelleux à la cerise

Publié le par La Cuisine de Niniss

Moelleux à la cerise

Comme chaque année le cerisier de mes parents donne des kilos de délicieuses et belles cerises, il y en a tellement que même après en avoir mangé et re-mangé, en avoir offert à la famille, aux amis et voisins il en reste encore c'est vous dire et compte...

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Baghrirs ou crêpes mille trous express

Publié le par La Cuisine de Niniss

Baghrirs ou crêpes mille trous express

Appelée Khringo, baghrir , tighrifine, ou crêpes mille trous elle est incontournable sur les tables du maghreb, au petit déjeuner, déjeuner, goûter ou dîner selon les régions elle se déguste à différentes heures de la journée.Le baghrir est également...

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Smoothie banane framboise mandarine et courgette

Publié le par La Cuisine de Niniss

Smoothie banane framboise mandarine et courgette

Vous l'aurez compris je deviens addict aux smoothies mais comment résister à autant de bienfait et de gourmandise en un seul verre.Le smoothie est riche en vitamines, en eau, en fibres et minéraux, quant il est composé de fruits et légumes, fait maison...

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Oeufs cocotte à la crème fromagère

Publié le par La Cuisine de Niniss

Oeufs cocotte à la crème fromagère

Mercredi dernier j'assisstais à une conférence de presse sur l'interprofession des oeufs à la prestigieuse école gastronomique Ferrandi , suivi d'un excellent déjeuner autour de l'oeuf réalisé par les élèves de l'école.Inutile de vous dire que je me suis...

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Linguine aux légumes

Publié le par La Cuisine de Niniss

Linguine aux légumes

Je crois que mon amour pour la cuisine Italienne n'est plus un secret, c'est d'ailleurs avec grand plaisir que j'ai découvert récemment les pâtes de la gamme Garofalo , d'une grande qualité que je vous recommande sans hésitation. Pour la recette que je...

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Green smoothie à la courgette

Publié le par La Cuisine de Niniss

Green smoothie à la courgette

Malgré la timidité du soleil d'hier, je n'ai pas résisté à l'envie de siroter un smoothie, je fouille dans le frigo j'y trouve un kiwi, une mangue ramené de Thailande par ma cousine une pure merveille, puis je me dit qu'il est tôt qu'il faut bien commencer...

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Petites crêpes farcies à la pomme et au nougat

Publié le par La Cuisine de Niniss

Petites crêpes farcies à la pomme et au nougat

Crédit photo Sylvain Bertrand. C'est toujours un plaisir pour moi que d'être invité à l'atelier 750 gr , la semaine dernière ce fût autour d'une battle culinaire en partenariat avec Franprix que nous avons été accueillis par Chef Damien, la douce Cécile...

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