Sauté de veau aux olives

Publié le par La Cuisine de Niniss

 

  Bonjour à tous , pour  les amateurs et amatrices de veau cette recette est pour vous!

  

  

  

 sauté veau olives2 

  

  

  Igrédients

1 kg de veau

500 gr d'olives préalablement désalées

2 oignons moyens

5,6 champignons de Paris

une pincée de sel, de poivre

1/2 cuillère à café de gingembre

Un peu d'eau

Un peu d'huile d'olive

Préparation

  Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive, à mi-cuisson ajouter la viande,le sel et le poivre, une fois celle-ci bien colorée ajouter les les olives, laisser cuire une dizaine de minutes pui ajouter les champignons coupés ainsi que le gingembre laisser revenir 5 minutes pour que la viande s'impregne bien du gingembre5 ,ajouter un peu d'eau à cette préparation puis laisser mijoter juqu'a obtenir une cuisson à votre goût.

 Vous pouvez déguster ce sauté de veau tel que, avec un bon pain bien croustillant , avec un riz pilaf ou basmati, ou encore des pommes de terre sautées.

  Bonne dégustation!!!

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bigmumy 23/01/2011 23:41



C'est vraiment appétissant, j'en salive devant mon écran, merci et bonne nuit



La Cuisine de Niniss 24/01/2011 09:52



Merci ma belle,c'est  vrai que ce jour l'assiette a vite été devorée.Bonne journée.



oum mouncifrayan 22/01/2011 13:14



excellente assiette qui donne très envie, merci du partage et de ton passage!



La Cuisine de Niniss 22/01/2011 13:16



je t'en prie ,à bientôt in shaa Allah.



leilaisac maman 22/01/2011 09:29



Il est super apétissant machallah , bravooo ma soeur, bisous



La Cuisine de Niniss 22/01/2011 12:41



salam aleyki,


merci ma belle bisous.



souad 22/01/2011 07:11



je le met dans mes favoris merci pour la recette


bon week-end



La Cuisine de Niniss 22/01/2011 12:40



c'est avec grand plaisir souad,bon week end à toi.