Pasta al spinaci à la crème de fromage

Publié le par La Cuisine de Niniss

  Pour revenir à mes  petites envies  Italienne je vous propose une recette de pâtes, toujours aux épinards mais cuisinées différamment cette fois-ci.

 

 

pasta spinaci 

  

 

   Ingrédients pour environ 4/5 personnes :

 

2 petites gousse d'ail

500 gr d'épinards

environ 300 gr de champignon de paris

1 c à c de basilic (surgelé pour moi)

environ 3-4 cuillères a soupe de lait

30 gr de fromage de chèvre

1 cuillère à café de fromage philadelphia ail et fine herbe

environ 30 gr d'emental en morceaux

2 bonne cuillère à soupe de crème fraiche

2 cuillères à soupe dh'uile d'olive

1 escalope de veau

 

 

 

 

Dans une casserole faite revenir l'aïl et le basilic ,ajouter les épinard,les champignons émincés, les fromages, la crème,

le lait puis laisser mijoter.

 

Faites frire dans un peu d'huile l'escalope préalablement coupée en dés, reservez.

 

Faire bouillir les pâtes de votre choix , mettre dans des assiettes creuses, disposez  les épinards à la crème de fromage par dessus, parsemez de quelques dés de veau, quelques copeaux de parmesan sublimeront ce délice.Voila Rapide et Exquis !!!

 

 IMG 0955

 

Bonne réalisation  et surtout bonne dégustation !!!

 

 

Publié dans Les plats

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Cupcakes en folie et autres douceurs 31/01/2012 20:12


une bien délicieuse recette!

Brigitte 31/01/2012 10:03


C'est une recette qui me conviendrait bien ce midi. Dommage que je n'ai pas de viande de veau. A moins qu'avec du poulet? Oui, bien entendu;)


merci et belle journée

bigmumy 31/01/2012 09:16


Une assiette magnifique et moi aussi j'ai pris goût au philadelphia qui donne de l'onctuosité à nos plats !!! bises et bonne journée

anyana3 31/01/2012 07:36


suite à ta visite, je suis venue me balader sur ton blog que je trouve fort sympa....bravo


bonne journée


pascale

Papillon 29/01/2012 08:25


Miam ! Une recette sûrement délicieuse !

la gourmande 27/01/2012 15:17


ahhh la la moi qui suis fan de pâte cette recette me plait bien !!!


bizz

bigmumy 27/01/2012 13:22


Une belle recette bien appétissante, bises et bon week end

Val 26/01/2012 13:15


Je n'en ai jamais fait et pourtant, il me semble que c'est très bon d'après tes photos! Bisous

choupette88 22/01/2012 11:45


Une jolie recette ! j'en profite pour te souhaiter un bon dimanche.
Bisous