Les pancakes de NAtt.

Publié le par La Cuisine de Niniss

  

 

 

 

   Depuis le temps que je devais tester les pancakes c'est chose faite, je remercie ma petite soeur qui m'a motivé en m'offrant du sirop d'érable que je souhaitai également goûter depuis un long moment mais pas sans pancakes,je remercie bigmumy qui à publié récemment une recette que malheureusement je n'ai pu réaliser car je n'avais pas de babeurre mais la recette ici est géniale,j'ai donc réalisé la recette de Natt ici à laquelle j'ai apportée de toutes petites modifications (entre parenthèses )qui est un vrai délice , il reste  un pancakes sur 15 !!! c'est vous dire le succès pour une première .Merci à vous les filles !!!

 

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Ingrédients

 

4 œufs

300 ml de lait

300 gr de farine

2 cc de levure chimique (10gr) ( 2et demi pour moi) 

4 cs de sucre ( 6 et demi  pour moi)

2 pincées de sel

 

 Séparer les blancs des jaunes,monter les blancs en neige,mélanger la farine, le sucre, la levure, le sel, les oeufs, délayer avec le lait.

Incorporer les blancs montés en neige délicatement.

Laisser reposer une  demi heure.

Faire chauffer à feu moyen une poële huilée avec un morceau de sopalain.  

 Verser une louche de pâte quand des bulles apparaissent retourner le pancake et finir de cuire quelques secondes

  

  

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 Aérés et moelleux un vrai délice .

  

 

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Bonne réalisation et bonne dégustation !!! (désolez pour la simplicité des images mais mon ordi rame +++,pourtant il n'a pas 2 ans, un ménage s'impose dans la boîte !!!).

 

Publié dans Pains et viennoiseries

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bigmumy 18/03/2011 17:01



Je passe te souhaiter un bon week end, bisous



La Cuisine de Niniss 18/03/2011 17:24



Coucou ma belle bon week end à toi!!!



bigmumy 17/03/2011 00:31



je passe te souhaiter une bonne nuit, bisous 



La Cuisine de Niniss 18/03/2011 07:38



Merci ma belle bonne journée.



chesapeake 16/03/2011 07:55



moi aussi ça fait un bout de temps que je veux en faire mais je n'en ai toujours pas fait!



La Cuisine de Niniss 16/03/2011 18:14



Alors cette recette est superbe lance toi!!! Bonne journée.



bigmumy 14/03/2011 17:09



Tu n'as rien perdu au change, elles sont magnifiques tes pancakes, bien gonflées comme je les aime !!! merci à toi pour ce clin d'oeil, bisous et bonne journée



La Cuisine de Niniss 16/03/2011 18:13



Je t'en prie ,c'est avec plaisir, ton blog est super.Biz et bonne journée.



chesapeake 14/03/2011 15:45



super gonflés tes pancakes, j'adore!



La Cuisine de Niniss 15/03/2011 08:11



Merci, c'est vrai que pour une première je ne suis pas trop mécontente.



sarah 13/03/2011 20:24



es ce que tu peux m envoyer une photo de ta pizza car je peux enfin finir mon article.


sarah.overblog@gmail.com


avec le lien de ton  blog merci



La Cuisine de Niniss 14/03/2011 15:20



Je t'ai envoyé la photo de ma pizza comme convenu et voici le lien vers mon blog:http://123gourmand.over-blog.fr/categorie-11720707.html ; Merci et bonne journée.



Nadji 13/03/2011 11:14



Très réussis. Bravo!


Bon dimanche et à très bientôt.



La Cuisine de Niniss 13/03/2011 15:15



Merci nadjia, bon dimanche également et à très vite.



drissia 12/03/2011 17:26



coucou,je passe te souhaiter un bon week end!!!Bisous



La Cuisine de Niniss 13/03/2011 15:14



Merci drissia un bon week end à toi aussi .Bisous Anissa.



Lucile 12/03/2011 12:40



Superbement réussis tes pancakes ! Bravo !



La Cuisine de Niniss 13/03/2011 15:09



Merci à toi Lucie.



Les Gâteaux Magiques d'Alilo 12/03/2011 08:45



J'adooooooore çà !!! D'ailleurs je vais en faire la semaine prochaine, hummm



La Cuisine de Niniss 13/03/2011 15:08



c'est clair que c'est trop bon!!



drissia 10/03/2011 10:40



ils sont superbes,très bien réussis!!!bisous et bonne journée!!



La Cuisine de Niniss 11/03/2011 06:13



Merci drissia, mais c'est vrai que la recette est superbe, merci à Natt.Bisous et bonne journée.



nibele 09/03/2011 23:55



j'adore les pancakes,il m'arrive de preparer la pate la veille et aub petit dej mes ptits loulou se regalent!!!les tiens sont magnifique!!


bisous!!!



La Cuisine de Niniss 10/03/2011 05:03



ah bon et bien j'essaierai de préparer la veille , merci pour l'infos.bisous et bonne journée.



RATIBA 09/03/2011 11:37



un vrais régal pour bien commùencer la journée bisous



La Cuisine de Niniss 09/03/2011 15:59



Oui une petite touche de douceur.Merci du coucou Ratiba.



silvi 09/03/2011 10:48



une chose que je dois essayé essaye un de ces jours , bravooo elle sont tres belles !!!


 


boussa



La Cuisine de Niniss 09/03/2011 15:58



Merci, alors la recette de Natt est superbe si tu veusx tester.Biz et bonne réalisation.Boussa.



domi 09/03/2011 09:14



Bonjour Niniss, quelle vision moelleuse que ces délicieuses " crêpes " on dirait un nuage de douceur gourmande....bisous et passe un bon mercredi



La Cuisine de Niniss 09/03/2011 15:57



Merci Domi c'est vrai qu'en bouche cela ressemble comme tu le dis si bien à un nuage gourmand, le tout arrosé de sirop d'érable et c'est un pure bonheur.Bonne journée.


 



natt 09/03/2011 08:06



ils sont parfaits


merci pour le clin d'oeil bisous



La Cuisine de Niniss 09/03/2011 15:55



Merci Natt je t'en prie!Bisous.