Crumble de guacamole

Publié le par La Cuisine de Niniss

 

  Ce soir papounet avait envie d'avocat ,je lui ai proposé un guacamole,<< Et pourquoi pas c'est une très bonne idée>> Seulement pour ma part pas question de lui présenter une simple purée d'avovat,il fallait que je l'accompagne, il me fallait trouver une idée rapide qui donnerai du croquant à ma recette,permettant ainsi de faire exploser les saveurs en bouche.Voila que je lève la tête pour réfléchir et mes yeux se posent sur des tartines grillées du commerce ,bingo!!! j'ai une idée,voici ce qu'elle à donnée :

 

 

 

crumble-guacamole.jpg

 

 

 

Ingrédients pour 3 verrines de taille moyenne:

 

- 5 petits avocats ( Des mexicains de préférence car plus crémeux)

- Le jus d'un citron

- 3 pincées de paprika

- 2 petites pincées de curry

- 1 petite pincée d'ail en poudre

- Sel

- 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre ( à l'échalote pour moi)

- 3 à 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1 filet de Pili pili (facultatif)

- 1 et 1/2 à 2 tartines grillées du commerce.

 

  

duo-guaca-copie-1.jpg

 

 

Préparation:

 

Mixer les avocats avec les épices et le jus de citron, ajouter l'huile au fur et à mesure ,puis le vinaigre.

 

Emietter les tartines grillées grossièrement, garder en 1/2 pour la déco,les déposer au fond de la verrine ,seconder d'une couche de guacamole,répeter l'opération une 2ème fois,déposer une olive, et un morceau de tartine ,et voila c'est fini.Rapide  non !!! Et vraimment savoureux en bouche.

 

Bonne dégustation!!!

 

 

 

les-3-guac.jpg

 

Publié dans Les entrées

Commenter cet article

oum roumayssa wa soufiân 26/03/2011 11:58



salam alayki


wowww Allahy berek superbe


et ton blog est magnifique


je viens seulement de le decouvrir


 (on se connaitrait pas oukhti???...j'ai pas d'indice mais c'est comme une impression..)


boussa



La Cuisine de Niniss 27/03/2011 22:05



Aleyki salam oukthinette,


BarakAllah ou fiki, c'est gentil, sinon tu es d'ou?


Boussa.



bigmumy 03/03/2011 17:02



elles sont belles tes  verrines d'un joli vert !!! je note, bonne journée, bisous



La Cuisine de Niniss 04/03/2011 01:12



Merci mumy et bonne nuit.



drissia 26/02/2011 15:13



très belles tes verrines,une délicieuse recette,merci du partage!!!


bises et bon week end!!!



La Cuisine de Niniss 27/02/2011 03:53



Merci,c'est avec grand plaisir que je partage cette recette,gros bisous!à très vite in shaa Allah.



linda 26/02/2011 10:23



original à tester avec en plus de la betteraves j'essayerais ça doit etre aussi bon merci sissa bizzzzzzzzzz



La Cuisine de Niniss 27/02/2011 03:56



Cette avec plaisir ma belle;Oui j' ai déja fait des verrine de  betterave seule, le mélange des deux doit être superbe !!! Bonne idée.Bizzzzzzz



red 26/02/2011 09:05



bonjour ,


j'aime beaucoup ton crumble de guacamole rempli de saveurs ..............


un joli et délicieux blog .................


soit la bienvenue dans la communauté ....


je m'inscris à ta newletters et je t'ajoute à mes liens


bonne journée


 



La Cuisine de Niniss 27/02/2011 03:57



Mercccciii,cool, je suis ravie.Bone journée.Bisous. 



nibele 26/02/2011 01:14



miam miam un pur delice,merci pour cette gourmandise!!!


bisous!!!!



La Cuisine de Niniss 27/02/2011 03:58



je t'en prie Nibèle c'est un plaisir.Bisous.



leilaisac maman 25/02/2011 08:42



Trés belles verines ma soeur, j'aime le guacamole hummm joli présentation bravooo



La Cuisine de Niniss 26/02/2011 00:38



Merci soeurette,tu assures questions recettes, et j'attend celle des acras de morue .biz