Bouchées gourmandes.

Publié le par La Cuisine de Niniss

   Salut tout le monde voici la recette de petites bouchées gourmandes que j'ai préparées pour le baptême de mon  neveu et ma nièce, je tenais à partager cette douceur avec vous.

   

 IMGP0136-copie-2.JPG

 J'ai utilisé un plat de 36x28 ,mais vous pouvez utiliser un plat d'une autre dimension, il suffit juste de diminuer ou augmenter les proportions.

Ingrédients:

4 paquets de biscuits secs style petit lu

1 grand bol de nescafé bien fort

200gr de chocolat à patisserie

50 gr de beurre doux

3 c à s de crème fraîche

200 gr de cacahuètes grillées, concassées + 50 gr.

Environ 2 c à s de miel

Préparation:

  Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes, ajoutez le beurre puis la crème fraiche,réservez. 

Préparez le néscafé très corsé, y tremper entièrement chaque biscuit et disposez dans le plat.

 Ajoutez une couche de chocolat,puis répétez l'opération encore 2 fois.

Mélanger les 200 gr cacahuètes avec le miel et parsemez la dernière couche de chocolat de cette préparation, avec les 50 gr restant combler les endroits réstés sans cacahuètes.

Laissez reposer une nuit au frais, puis découpez des petits carrés pour obtenir des petites bouchées gourmandes.

 La prochaine fois je testerai cette recette avec une ganache au chocolat aromatisé légèrement montée, et  une ganache chocolat blanc.

 

 IMGP0137.JPG

Bonne réalisation et surtout bonne dégustation!!!

 

Publié dans les Mignardises

Commenter cet article

CoCO 05/04/2011 09:03



Rooooo la jolie petite gourmandise .....


;)



La Cuisine de Niniss 05/04/2011 14:47



un vrai regal pour les papilles Coco,merci et bonne journée.



Julie 03/04/2011 11:49



Je te souhaite un très bon dimanche !!



La Cuisine de Niniss 03/04/2011 16:11



Merci les filles bisous à toutes!!!!



sarah 02/04/2011 23:15



ca ma mlair bien bon!!! bisous



ratiba 02/04/2011 19:23


délicieux merci du partage bisous******


Amélie 01/04/2011 19:03



Mmh elles ont l'air trop trop bonnes tes bouchés ! Avec moi dans les parages tu peux être sur qu'elles n'auraient pas fait long feu ... lol
Bonne soirée, bises



La Cuisine de Niniss 01/04/2011 19:12



Dommage que tu ne fus parmis nous Alors !!! lol Biz et bonne soirée.



Houria 31/03/2011 23:33



oh la la c'est une vraie gourmandise un plaisir pour les yeux en plus.


 


http://www.1001-delices-de-houria.com



ratiba 31/03/2011 21:27



hummm quel merveille merci du partage bisous



francesca 30/03/2011 17:02



wawwwwwwwwww


merciiiiiiiiiiiiiiiiii bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz



bigmumy 29/03/2011 22:40



une belle recette que je te pique !! elle me plait beaucoup !! vraiment avec un café ça doit être un plaisir, merci à toi et bonne nuit



La Cuisine de Niniss 30/03/2011 16:56



c'est un vrai régal, un pure moment de gourmandise, bonne réalisation à toi ma belle,bisous et bonne journée.



red 29/03/2011 19:28



j'aime beaucoup c'est une douceur simple et sans cuisson ......


j'aime beaucoup et très beau


bonne soirée



La Cuisine de Niniss 29/03/2011 20:10



merci red et bonne soirée à toi.



sabryna 29/03/2011 19:09


beau et j'imagine bon!! merci pour la recette


La Cuisine de Niniss 29/03/2011 20:09



Hummmmmmmm un délice merci du coucou et bonne soirée.



natt 29/03/2011 15:00



une délicieuse douceur


bonne après midi biz



La Cuisine de Niniss 29/03/2011 20:08



merci Natt bisous et bonne soirée.



domi 29/03/2011 06:04



Bonjour Niniss, une belle gourmandise bien " habillé " dans son manteau croustillant, bisous et passe une belle journée



La Cuisine de Niniss 29/03/2011 17:32



Merci à toi domi et bonne soirée.


 



nibele 28/03/2011 22:48



simple et facile à realiser,j'adore!!!


bisous!!!



La Cuisine de Niniss 29/03/2011 17:30



Exactement! c'est pas mal quand tu veux faire vite beau et bon!!!Bisous Nibèle et bonne soirée.


 



Julie 28/03/2011 20:54



C'est sympathique comme petite gourmandise!



La Cuisine de Niniss 29/03/2011 17:30



Oui et très simple à faire .



silvi 28/03/2011 20:10



hummmm , tu me donne trop envie d'une la ,;) bravo tres beau travail ma belle


 


bisous



La Cuisine de Niniss 29/03/2011 15:47



Merci silvi c'est vrai qu'avec un ti café c'est extra!Biz et bonne journée.