Cookies au chocolat blanc et framboises

Publié le par La Cuisine de Niniss

Cookies au chocolat blanc et framboises

  Vous aimez les cookies ? Moi oui !!! Au chocolat, aux framboises, au noix et la liste est longue, je les aime tous même si j'ai des favoris.Aujourd'hui je vous propose une recette de cookies au chocolat blanc et framboises réalisée il y a fort longtemps,ce qui d'ailleurs se voit à la qualité des photos, je suis allé farfouiller dans le stock de recettes en attente de publications, alors tanpis pour les photos car la recette en vaut le détour.

Ingrédients:

180 gr de farine

1/2 c à c de levure chimique

1/2 c à c de bicarbonbate de soude

1 c à c d'extrait de vanille en poudre ou une gousse de vanille

165 gr de cassonade

125 gr de beurre ramolli

1 oeuf

90 gr de chocolat blanc coupé en morceaux

125 gr de framboises surgelées

Préparation:

Préchauffez le four à 180°.

Chemisez deux plaques de cuisson de papier sulfurisé.

Dans un saladier battre le beurre, la cassonade, l'oeuf et l'extrait ou la gousse de vanille avec un batteur éléctrique, jusqu'a ce que le mélange soit homogène.

Incorporez en deux fois la farine et le bicarbonate de soude tamisés, puis le chocolat et les framboises.

Façonnez grossièrement des boules de pâte de la taille d'une grosse noix, puis déposez-les sur les plaques de cuisson en laissant environ 5 cm entre chacune d'elles.

Applatissez légèrement.

Faire cuire environ 12 minutes, cela dépendra de votre four.

A la sortie du four, laissez reposer les cookies au moins 5 minutes sur les plaques avant de les mettre à refroidir sur une grille ou un plat.

       Bonne dégustation les gourmands !!!

Cookies au chocolat blanc et framboises

Publié dans les biscuits, -Cookies

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LadyMilonguera 19/04/2015 21:01

Sympa ces cookies !

Maryem 01/03/2015 16:29

Miam de belles saveurs!

Ps: je t'invite à t'abonner sur ma page Pinterest :)

Niniss 02/03/2015 01:21

Oui Maryem de belles saveurs !!! Avec grand plaisir !

titi 28/02/2015 09:52

L'association chocolat blanc framboise est une valeur sur et un pur régal. Bon week end

Niniss 28/02/2015 11:41

Tout à fait d'accord titi, bon week end !

Sugardises Gourmandises 27/02/2015 12:17

Merci pour ton partage, ta generosite de coeur. Encore une recette qui fera des heureux.

Niniss 27/02/2015 14:18

C'est avec plaisir ma belle sugardises Gourmandises !

farah 26/02/2015 08:21

un pur délice, j'adore cette association
bonne journée

Niniss 26/02/2015 10:40

Effectivement Sarah ça fonctionne parfaitement ! Bise et bonne journée à toi .

Valérie 26/02/2015 07:23

Chouette idée de faire des cookies au chocolat blanc, ce sont les premiers que je vois. Et avec une petite touche de framboise en plus,....

Niniss 26/02/2015 10:39

Une belle association Valérie, bose et bonne journée !